长黑斑的红薯千万不要吃

       红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯又俗称地瓜、山芋。铸铁平台为您介绍一下：红薯千万不能这样吃
        1.不宜吃生红薯，因为生红薯中的细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化。
　　2.一次别吃太多，因红薯中含有“气化酶”，多吃后，容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体，出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等不适感。可搭配白菜、萝卜同吃。
　　3.别与柿子同吃，因红薯中的糖分在胃内发酵，铸铁平台会使胃酸分泌增多，与柿子中的鞣质、果胶反应会沉淀凝聚，产生硬块，引起胃柿结石，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
　　4.黑斑红薯别吃，因带有褐色或黑色斑点的红薯，是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇，人食后可发生中毒。
        文章转载于铸铁平台网。