不适宜吃瓜子的人及如何健康吃瓜子

    如何健康吃瓜子，铸铁平台也建议，凡事过犹不及，瓜子不要吃得太多。同时，嗑瓜子很容易上火，因此要注意多喝水，以免口干舌燥。另外，瓜子最好选择原味的，多味瓜子往往加了香料、食盐、糖精等。食用时多用手掰瓜子，一方面保护牙齿，另一方面，瓜子上有很多灰尘，可避免入口。
    不宜吃瓜子的人：
    1.高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
    2.胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。
    3.胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。